今回は焼き味噌ラーメンが人気の「麺屋蔵人（茅野/岡谷）」をチェックしていきます。
「焼き味噌ラーメン」を知らない方にもしっかりと魅力を伝えていきます。
また、アクセスや営業時間の基本情報も提供しつつ、評判や口コミからその人気の秘密を探っていきたいと思います。
同じ味噌ラーメンで茅野でガチンコバトルしている「ハルピン味噌ラーメン雷蔵」とはどちらがおいしいのでしょうか？
ぜひ最後までお読みください。
もくじ
麺屋蔵人の「焼き味噌ラーメン」とは？
焼き味噌ラーメンは、味噌ダレを焼いた香ばしさが魅力のラーメンです。
特に麺屋蔵人（めんや くろうど）では、一人前づつ、鉄鍋で焼いているのでとてもコクがあって評判です！
人気店なのに、手間暇をかけてるんですね～。
だから実際の器も「鉄鍋」で提供されます。
ラーメンと鉄鍋ってあまり結びつかないですが、珍しいですね～。
しかも麺はご主人が全国を食べ歩きしながら選んだ、「多加水太麺」なので、スープに負けないしっかりとしたコシと旨味があります。
さらに、ちぢれ麺なので、コクのあるスープがしっかり絡むと評判です。
スープだけでなく、麺にもこだわった麺屋蔵人一番のおすすめメニュー、「蔵人焼き味噌ラーメン」は750円です。
その他に「味噌とんこつ（850円）」「味噌とんこつガツン（1,080円)」「焼き醤油ラーメン（670円」なども人気です。
また、季節限定かつ一日数量限定などもあるので、何度来ても飽きないように工夫されています。
「食べたくなった！」という方に向けて、次は基本情報をチェックしていきましょう。
麺屋蔵人（茅野、岡谷）の基本情報！アクセスや営業時間は？
麺屋蔵人（茅野 岡谷）の基本情報（アクセス、営業時間）をチェックしていきましょう。
住所 〒391-0011 長野県茅野市玉川4147-1
電話 0266-82-3335
営業時間 午前11時半から午後10時まで
定休日 なし（臨時休業あり）
ランチタイムから夜遅くまで空いているのがうれしいですね。
しかも、基本的に定休日が無いので、食べたくなったらいけるそんな気軽が魅力です。
信州と言えば信州みそ、やはり「本場」の味を味わっていただきたいです！
遠方から来られる方は最寄りのインターチェンジは中央自動車道の「諏訪インターチェンジ」になります。
ここから約20分の道のりです。
駅からはちょっと離れているので、おでかけには車をおすすめしますが、最も近い駅はJR中央本線の「茅野駅」になります。
でも駅から3キロ以上離れていて、バス利用は厳しいのでタクシーで向かってください。
また、周辺は長野県の人気スポット、「八ヶ岳（車で約30分）」や「蓼科湖（車で約20分）」「白樺湖（車で約30分）」「諏訪湖（車で約40分））」などからも近いので、観光中のランチや帰りの夕食にもおすすめです！
そして、諏訪の有名ラーメン店と言えば「ハルピンラーメン」です！
こちらはご存知でしょうか？
この麵屋蔵人、お店の建物はかつて「蔵」だったところを改造しています！
だから「蔵人」というお店の名前なんですね～。
ちなみに茅野店の他にも岡谷店もあります！
その名も「麵屋蔵人 岡谷道場」です。
住所 〒394-0033 長野県岡谷市南宮１丁目６−１０
（JR中央本線 岡谷駅～下諏訪駅間にあります）
電話 0266-24-2910
営業時間 午前11時半から午後2時半、午後5時から10時半まで
定休日 なし（臨時休業あり）
こちらの岡谷店も評判が高い店ですので、両店訪れるのがラーメン好きの辿るべき道でしょう！
麺屋蔵人の評判や口コミをチェック！ハルピン味噌らーめん雷蔵とはどちらが美味しい？
それでは実際の麺屋蔵人の口コミや評判をチェックしていきましょう。
実際に訪れた方の感想を参考にしてみてください。
美味しく珍しいラーメンがたくさん。基本席はカウンタースタイルなので大事な人と横で食べれるのは逆に嬉しい。
出典:Google Map
定番メニューに加え、期間限定の珍しいラーメンを食べられるのが嬉しいポイントですよね。
初めて味噌ラーメンが美味い!と思ったお店です。
出典:Google Map
ラーメンは好きだけど、味噌ラーメンはちょっと…、という方もいますよね。
そんな方にこそ食べてほしいです！
焦がし味噌が、熱々の鉄鍋ラーメンが特徴。味噌蔵がそのまま店舗になっているので雰囲気最高。
出典:Google Map
蔵がそのままお店になっているんですね！
ラーメン店ですが、雰囲気もとても良いようです。
↓ こちらの建物です
同じく雰囲気を楽しんだ方も。
内装は古い木造のイメージで、少し薄暗くて、小さな窓が「蔵」。入り口の引き戸からして、良い感じです。
出典:Google Map
信州味噌のたっぷりした旨味を楽しめました。来た価値があった。
出典:Google Map
信州の味もしっかりと楽しむことができます。
隠れた観光スポットですね。
諏訪に住む友人夫妻と食べに行きました。
私と友人妻は辛味噌ラーメン、妻は普通の味噌ラーメン、友人夫は黒こく味噌ラーメンを注文。
私の好みでは黒こく味噌ラーメンが一番美味しかったです。
出典:Google Map
定番メニューだけではなく、バラエティに富んだ味噌ラーメンが楽しめるようです。
何度来てもあきなそうですね。
良い評判が多かったですね～。
極めつけはこんな口コミです。
個人的には味噌ラーメンの最高峰だと思います。
出典:Google Map
「最高峰の」褒め言葉ですね！
実はすぐ近くに、諏訪地方でもっとも有名なラーメン屋「ハルピンラーメン」系列の味噌ラーメン専門店「ハルピン味噌らーめん雷蔵」があります。
こちらと味噌ラーメンでガチンコ対決…どちらに軍配が上がるのでしょうか？
Google Mapの評価では麵屋蔵人の方が勝っていますね！（2019年11月26日時点）
これからも熾烈な戦いが繰り広げられるのでしょうか？
こちらもぜひ一度訪れてみてください！
まとめ
ここまで長野県の麺屋蔵人の情報についてまとめてみました。
・鉄鍋を使った「焼き味噌ラーメン」が魅力
・期間限定のメニューもあり
・お出かけするなら車がおすすめ
・「蔵」の雰囲気も楽しめる。
それでは、気をつけてお出かけください！